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香辣牛肉干几种不同做法

日期:2018-12-13(原创文章,禁止转载)

香辣火辣火辣的,那么你们了解多少和香辣牛肉干的做法介绍呢?你们是不是想了解多一些,这样我们享受的多一些,那么你们了解多少了呢?小编希望能给你们好好的介绍一下不同的做法,因为每个人的口味都是不同的,那么你们了解多少呢?下面小编就来给各位好好的介绍一下吧!

做法一:

材料

净牛大兴安岭地区最好的治疗癫痫病中医医院后腿肉600克,料酒1茶匙,姜5克,葱1棵,只用葱白,盐1/2茶匙,菜油100毫升,开水2汤匙,干辣椒10条,白糖1/2茶匙,酱油1汤匙,白胡椒粉1/8茶匙,细辣椒粉1茶匙,花椒粉1/8茶匙,白芝麻1茶匙,香菜2株

做法

1.葱白对切开,再切成5厘米长的段。姜切粗丝。香菜洗净备用。

2.牛肉洗净,去筋,用纸巾拍干水。横着肉的纤维切断,切成5厘米长,1厘米宽的条,加料酒、姜、葱和盐拌匀,腌20分钟。

3.炒锅放中火上预热,放入芝麻,炒1分30秒,铲出,凉冷备用。

4.炒锅再放中偏大火上预热。倒入菜油,热至六成,将腌好的牛肉倒入,加入开水,翻炒5分钟,转中火再炒15分钟后将葱姜拣出弃掉。待锅底油变清澈(此时水份已炒干),加干辣椒在锅中部,用油炸2分钟,再与肉炒5分钟。加白糖,酱油,胡椒粉,炒3分钟使调料味炒入肉里。加细辣椒粉,花青海哪个医院猪婆疯看的好椒粉,炒2分钟,铲出装盘,撒上芝麻,放上香菜即好。

做法二:

材料

牛肉,花椒,大料,葱,大蒜,辣椒,五香粉,盐,酱油,料酒

做法

1,牛肉切条,放花椒,大料,葱,蒜,辣椒,五香粉,盐,酱油,料酒腌制10分钟

2,倒入锅中加少许水用小火炖,待汤汁都收干

3,糖加少许水倒入锅中翻炒,然后将牛肉干放进去不停的翻张家口市羊角风总医院炒,待汤汁都收干,颜色发红,然后放辣椒面,芝麻,盐,少许料酒再翻炒几下即可出锅

我们其实可以尝试的是很多的,那么小编在这里给各位大方县癫痫去哪里治好介绍的可能是不错的,那么小编冠以香辣牛肉干的做法的介绍就到这里啦!希望你们能够好好的了解一番,然后我们可以吃到的东西就很多啦!那么小编就给各位介绍到这里啦!

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